¿Qué es la recomposición corporal? IMC, objetivos de pérdida de peso y más explicados

El mundo del fitness y la nutrición puede resultar abrumador. Un instructor de fitness puede enfatizar la importancia de los ejercicios cardiovasculares, mientras que otro promueve el culturismo y la proteína en polvo. Y no faltan dietas modernas, pastillas para bajar de peso y consejos nutricionales cuando se trata de un control de peso saludable.

Ingrese a la recomposición corporal: un enfoque dietético y de acondicionamiento físico que combina el doble objetivo de perder peso y ganar músculo. Ha sido seguido por levantadores de pesas y atletas de élite durante décadas, aunque sólo recientemente ha ganado fuerza entre las masas. "En lugar de centrarse en objetivos de peso corporal y objetivos de pérdida de peso, la recomposición corporal tiene como objetivo aumentar la masa muscular magra y al mismo tiempo reducir la masa grasa", dice Camilla Madziar, MPH, LDN, dietista registrada y subdirectora del Centro de Nutrición Aplicada en la Facultad de Medicina UMass Chan.

La composición corporal es lo que se utiliza para analizar la distribución y el porcentaje de peso de grasa, agua, huesos y músculos de una persona. Si bien muchas personas que quieren perder peso se centran únicamente en los números de su báscula o en su índice de masa corporal (IMC), la recomposición corporal consiste en "desarrollar una mejor proporción entre grasa y músculo", dice Jesse Bracamonte, MD, DO, un Médico de medicina familiar de Mayo Clinic en Arizona.

Otra forma de verlo es que "la recomposición simplemente significa cambiar la composición corporal general", explica Ashley Hagensick, MEd, RD, dietista deportiva de Intermountain Health. Es un proceso destinado a ayudar a desarrollar músculos más fuertes y delgados y, al mismo tiempo, disminuir la grasa corporal a través de una nutrición y un ejercicio específicos.

Parte de ello requiere comprender los tres tipos de músculos del cuerpo:

"Tenemos tejido óseo y muscular conectivo que forma la masa muscular magra (esquelética) y tenemos grasa superficial y visceral que forma la masa grasa", explica Heather Milton, MS, supervisora ​​fisióloga del ejercicio en el Langone Sports Performance Center de la Universidad de Nueva York. "Para una salud óptima, queremos poca grasa visceral, la grasa que rodea los órganos". La recomposición corporal tiene como objetivo aumentar los músculos esqueléticos y al mismo tiempo disminuir esta grasa visceral alrededor del cuerpo.

Para muchos, esto plantea la pregunta de si las técnicas tradicionales de pérdida de peso, como la reducción de calorías o la recomposición corporal, son un mejor enfoque. Los expertos dicen que no existe una respuesta única para todos. "Dependiendo de la edad, el sexo, la genética, el nivel de ejercicio, el sueño y el estrés, la recomposición corporal puede ser más fácil para algunos y más difícil para otros", dice Hagensick.

Los objetivos generales de cada uno también importan. "¿Está buscando disminuir sus niveles (de azúcar en la sangre) o está buscando mejorar su masa muscular durante la transición a la menopausia?", Pregunta Hagensick. "Dependiendo de sus objetivos generales de salud y bienestar, puede centrarse simplemente en el total de kilos frente a la composición corporal".

Bracamonte está de acuerdo en que varía de persona a persona y dice que tanto la composición corporal como el peso son medidas importantes, "pero yo tendría que decir que la composición corporal es una mejor medida en general porque estar saludable no se trata sólo de llegar a un número en la báscula, " él dice. Por ejemplo, "está científicamente demostrado que una mayor masa muscular y menos grasa visceral reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes e incluso algunas formas de cáncer", explica. Es más, "dado que el músculo tiene más densidad que la grasa, es posible que el número de la báscula no te dé una idea total de tu progreso", añade.

También vale la pena señalar que la recomposición corporal ayuda a controlar el peso de otras maneras, ya que muchas prácticas de acondicionamiento físico aumentan la cantidad de calorías que uno quema a lo largo del día.

Si bien existen múltiples estrategias para la recomposición corporal, una cosa que hay que recordar es que es más un estilo de vida que una dieta. "Se trata de combinar el entrenamiento cardiovascular con entrenamiento con pesas o ejercicio de entrenamiento de resistencia", aconseja Bracamonte; "y asegurándose de incluir una dieta equilibrada con una cantidad adecuada de proteínas".

De hecho, aumentar la ingesta de proteínas junto con un entrenamiento de resistencia especializado es primordial, aunque los resultados óptimos a menudo requieren la ayuda de un profesional. "Trabajar con un dietista registrado puede ayudar a adaptar las recomendaciones dietéticas a los objetivos individuales", dice Madziar.

Un profesional también puede ayudar a medir la circunferencia corporal, la masa muscular presente y las áreas del cuerpo donde es posible que sea necesario apuntar a la grasa visceral individual. A partir de ahí, un profesional puede realizar las correspondientes recomendaciones de dieta y ejercicio, que serán seguidas por un profesional.

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